当院に入院される患者様の高齢化傾向や病院給食に関する知見などを踏まえ、より一層安全な給食提供方法について検討を重ねてまいりました。

当院では、2023年12月の献立よりパン食の献立を廃止し、パンの提供について許可制に変更いたします。主治医と医療スタッフが協力してパン提供の可否について評価・判断を行った上で、パンを提供させていただきます。

パン食を希望される患者様については、主治医又は医療スタッフに申し出ください。

対応に時間がかかる場合もございますのでご了承下さい。

これからも安全な給食提供に努めてまいりますのでご理解いただきたくお願いいたします。

                                                                                森山記念病院病院長

                                                                                医療安全管理委員会